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わらび餅が大福になちゃいました。「あんわらび餅」【菓匠禄兵衛 黒壁店】

   

菓匠禄兵衛

滋賀県長浜市の黒壁スクエアにある和菓子店、菓匠禄兵衛で発売されている「あんわらび餅」の紹介です。

菓匠禄兵衛の場所

菓匠禄兵衛のあんわらび餅

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わらび餅と言えば小さな直方体に切られた柔らかい餅のようなものにきな粉をまぶしたものを想像されるかと思います。しかし、この菓匠禄兵衛のあんわらび餅は、わらび餅の中に餡を包み込みきな粉をまぶして大福になっているのです。一般的なわらび餅より大きくて食べごたえがある大福です。一個ずつプラケースで個装されています。

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指でつまむだけで凹んでしまうほどの柔らかさです。

あんわらび餅

包丁で半分に切ってみましたが、一発でスパッと切れてしまうほどの柔らかさ。かなり薄皮なわらび餅の中にみずみずしいこし餡がギッシリと詰まっていますよ。柔らかくて甘いわらび餅でした。

価格

価格は1個194円です。生菓子の為、賞味期限は当日限り。

お店情報

菓匠禄兵衛 黒壁店
住所:滋賀県長浜市元浜町10-27
営業時間:9:30~17:30(休日のみ18時まで)
定休日:元旦
食べログ:禄兵衛 黒壁店 (ロクベエ) – 長浜/和菓子 [食べログ]
公式サイト:菓匠禄兵衛 | トップページ

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