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蜂蜜をゆず風味で美味しく飲める「ゆず蜜」体力回復効果もあるよ【杉養蜂園黒壁店】

      2015/09/13

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滋賀県長浜市の黒壁スクエアの蜂蜜専門店「杉養蜂園 琵琶湖長浜店」。店の前で通りすがりの人に試飲を勧めている「ゆず蜜」を試飲させてもらったら凄く美味しかったです。

蜂蜜専門店「杉養蜂園 琵琶湖長浜店」の場所

白くて小さい綺麗な建物が杉養蜂園です。

杉養蜂園のゆず蜜

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ゆず蜜をはじめとする果汁蜜シリーズは果汁と蜂蜜をブレンドした商品です。風味は8種類から選べます。

  • ゆず
  • ラズベリー
  • レモン
  • マンゴー
  • ブルーベリー
  • 巨峰
  • アセロラ
  • メープル

おすすめは一番人気となっているゆず蜜です。巨峰蜜も試飲させて頂きましたが、何か普通のぶどうジュースのようでした。アセロラも次点でおすすめです。

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今回購入したのはゆず蜜の小サイズ(1620円)です。結構な価格がしますが、希釈して何杯も飲むものと考えればまぁまぁな価格です。カード会員になれば割引価格で100円ほど安く買えます。

ちなみにゆず蜜には体力回復の効果もあるみたいです。消費期限は開栓してもしなくても約8ヶ月ほどです。

ゆず蜜の飲み方

飲み物として飲むには、ゆず蜜原液を水やお湯、炭酸水、焼酎などで5倍~6倍で薄めて飲みます。

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器に入れるとドロッとしています。5倍で薄めましたが個人的にはまだまだ濃い気がしたので、もっと薄めても良いかもしれません(その方が長持ちします)。

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薄めたものがこちらです。柚子の風味が疲れた体も心も癒されるように思えます。

希釈で飲む他にもパンなどにそのままかけたり、お菓子の材料として溶けこませたり、ケーキにかけたりして使う事もできます。使い方はアイデア次第という所です。もしかしたら、かき氷の蜜代わりにもいけるかもしれません。

ゆず蜜の注意事項

冷蔵庫に入れるとハチミツが固まってしまう事があります。保存は常温でOKです。

また、蜂蜜が含まれている商品なので1歳未満の乳幼児に与えてはいけません。蜂蜜にはボツリヌス菌が含まれている可能性があり、乳幼児の場合腸内細菌も少なく感染症にかかってしまう事もあります。1歳を越えると体内で処理して菌を殺してくれるようですが、小さい子供には蜂蜜を控えたほうが懸命でしょう。

お店情報

杉養蜂園 琵琶湖長浜店
住所:滋賀県長浜市元浜町12-35
営業時間:9:00~18:00
公式サイト:株式会社 杉養蜂園
食べログ:杉養蜂園 琵琶湖長浜店 (スギヨウホウエン) – 長浜/アイスクリーム [食べログ]

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